Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím. Maso pokrájíme na menší kostky, osolíme, okmínujeme a dáme ho do zapékací mísy k pokrájené cibuli a nasekanému česneku. Promícháme, zaklopíme a Podobné recepty jako Klouzáky s masem (chlupaté knedlíky) a kysaným zelím. 76. recept internet.
Necháme uležet 3/4 hodiny. Pak lžíce namočíme do vroucí vody a z těsta děláme koule o průměru asi 6 cm. Knedlíky se špekem vaříme 20 - 30 minut. Na zkoušku můžeme jeden knedlík rozkrojit a podívat se do středu, jestli máme hotovo. Knedlíky se špekem můžeme podávat se zelím, špenátem, pečeným masem.
I oni servírují chlupaté knedlíky jako hlavní pokrm. Mastí se sádlem a sypou praženou cibulkou. Zpravidla se podávají s kysaným zelím, někdy také se zelným salátem. Ve zbylých částech země se knedlíky podávají především jako příloha k pečenému masu společně s kysaným zelím nebo dušeným špenátem.
1. Na knedlíky oloupejte brambory, polovinu uvařte v osolené vodě doměkka a nechte vychladnout. Zbylé brambory nastrouhejte najemno a vymačkejte z nich vodu. Vařené brambory nastrouhejte nebo propasírujte k syrovým bramborám, přidejte vejce a mouku, sůl a promíchejte. Z těsta tvarujte rukama nebo lžící
CQa8IL.